行業(yè)新聞
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“天價魚”再現(xiàn)自貢 兩條魚1190元
網(wǎng)友有話 我們指著其中一缸里的魚說:這個多少錢一斤?廚房主廚回答:128元/斤。其實我也不知道那是什么魚,養(yǎng)在缸里看著也很小條,就說要不弄兩條?廚房主廚就立馬用網(wǎng)撈出兩條,看都不給我看一下,立即拍死在案!我還沒回過神......
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6個翅膀8條腿?肯德基告10個公眾號索賠60萬元
肯德基使用6個翅膀8條腿的“怪雞”?“烤熟的雞肉有活蛆”?前段時間在微信朋友圈流傳的說法讓肯德基不勝其擾,最終選擇將十個微信公眾號告上法庭。日前,徐匯法院對這起名譽侵權(quán)案件作出一審判決,這十個微信公眾號所隸屬的三......
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安利也開始賣咖啡了:“中國式”咖啡文化正在被解構(gòu)?
代表“高品質(zhì)感、精英身份、時尚品味”的“中國式”咖啡文化,看上去正在不斷被解構(gòu)。 這對中國咖啡市場意味著什么? 1安利賣速溶,一天1000杯 安利開始賣咖啡了。 昨天下午,濟南的一個小伙伴告訴咖sir,在濟南市經(jīng)七緯二路新......
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一年“抽水”580億,美團們可知餐飲人“血淚”
2月2日,美團大眾點評發(fā)布《2015年國人餐飲消費報告》,稱2015年,美團、大眾點評幫助消費者在餐飲消費方面節(jié)省了580億元。 看到這一數(shù)據(jù),消費者肯定在歡呼,盡管不知道這一數(shù)據(jù)怎么算出來的。 但餐飲業(yè)一定笑不出來。 盡管......
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新疆發(fā)現(xiàn)1700年前肉餡餃子 呈蠟黃月牙形
早在千年前的魏晉南北朝時期,吐魯番地區(qū)可能就有了吃餃子的習俗。研究人員認為,這一習俗后來還和春節(jié)相關(guān)。 據(jù)自治區(qū)博物館相關(guān)專家介紹,1959年,考古人員在吐魯番阿斯塔那古墓曾發(fā)現(xiàn)幾枚唐代的餃子,其中有兩枚餃子保存較......
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全聚德前門店日均上座率159.62%
全聚德集團再度表彰年度榜樣。1月28日,第21屆“全聚德之最”表彰大會隆重舉行。全聚德前門店以日均上座率159.62%、全聚德和平門店以發(fā)展新會員27588人,分別創(chuàng)下年度“經(jīng)濟技術(shù)創(chuàng)新成果紀錄”,凸顯了2015年度全聚德深耕百姓......
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全聚德前門店日均上座率159.62%
全聚德集團再度表彰年度榜樣。1月28日,第21屆“全聚德之最”表彰大會隆重舉行。全聚德前門店以日均上座率159.62%、全聚德和平門店以發(fā)展新會員27588人,分別創(chuàng)下年度“經(jīng)濟技術(shù)創(chuàng)新成果紀錄”,凸顯了2015年度全聚德深耕百姓......
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受中國餐館啟發(fā) 新加坡首家機器人服務(wù)員餐廳亮相
《聯(lián)合早報》報道稱,榮亨(Rong Heng) 海鮮餐廳上周一開業(yè),餐廳利用機器人能滿足部分人力需求。 餐廳老板2014年底在中國昆山的一家餐廳見到過機器人服務(wù)員,受此啟發(fā)決定使用機器人。 他接受采訪時說道,“服務(wù)員太難找了。......
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事實!罌粟殼不能增香,更達不到成癮效果
一個月前還聽過一個名廚談起火鍋底料時,神秘兮兮地說:“放點罌粟殼進去會更香”。然后,該大佬又換了一副面孔,凜然正氣就像門畫上的人物表情。大佬接著說:“當然,我們做餐飲的不能這么干。”多知多懂又恪守底線,該打滿......
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與資本方博弈 大娘水餃創(chuàng)始人聲討現(xiàn)任CEO
[摘要] 大娘水餃創(chuàng)始人吳國強向全體員工發(fā)出公開信,聲討現(xiàn)有管理層經(jīng)管不善,且以粗暴無禮的方式阻礙其參與公司年會。 聯(lián)商網(wǎng)消息:近日,大娘水餃創(chuàng)始人吳國強向全體員工發(fā)出公開信,聲討現(xiàn)有管理層經(jīng)管不善,且以粗暴無禮......