行業新聞
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東北人餐廳上海店開業 計劃三年內上市
來源:網絡 編輯: cy [ 摘要 ] 5 月 1 日,全國知名餐飲品牌東北人餐廳宣布,上海商城路新店開業,擬在未來三年內登陸資本市?6比松蝦5旮涸鶉酥艿慮勘硎荊綣舊鮮鋅梢允茍比斯芾碭娣叮竊鑾烤赫Φ暮醚≡瘛?中......
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全聚德旗下四大品牌亮相餐博會
來源:網絡 編輯: cy [ 摘要 ] 日前,第七屆中國餐飲食品博覽會在北京舉行,全聚德集團組織旗下四大品牌的相關企業參加展會。期間,全聚德現場發放了宣傳資料和特色菜單 5000 余份,向觀眾發放歡樂氣球、小鴨造型手機擦、北......
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十大精致淮揚菜出爐新派銀鱈魚上榜
來源:網絡 編輯: cy [ 摘要 ] 昨日,十大精致淮揚菜名單正式出爐,新派銀鱈魚上榜。此次活動, 56 家揚城餐飲名店參加了此次評比, 112 道各家的拿手淮揚菜經過揚城烹飪專家的現場評判。 作為“煙花三月”國際經貿旅游節的......
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屬于70后的那些福州餐館
來源:網絡 編輯: cy [ 摘要 ] 福州當年有哪些讓你難忘的老店,又有哪些讓你難忘的兒時美味?歡迎大家分享那些年福州的老味道,以及你和它們的故事。 懷舊幾乎是每個年代的人們都逃不過的主題,在 80 后懷舊風盛行的同時,我......
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肉寶王中王不含違禁成分餐飲業調味劑被誤讀
來源:網絡 編輯: cy [ 摘要 ] 近日,南京紅燒肉添加劑“肉寶王中王”堪比罌粟的新聞被媒體廣泛報道后,餐飲行業是否能使用調味劑、添加劑再次引起了關注。同時,業內專家仔細檢查肉寶王中王的配料表,并沒有看出它有什么違......
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王鑫:在麥當勞里享受家一般的溫暖
來源:轉載 編輯: cy [ 摘要 ] 從剛進入時做普通員工的職位到現在,王鑫已經晉升為時薪經理了。曾經家中的“小皇帝”如今為人處世特別有一套,而麥當勞給予他的家一般溫暖,更讓王鑫暗自下決心要努力把工作干到最好。 90 后......
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2012津洽會將于5月11日在天津隆重開幕
來源:網絡 編輯: cy [ 摘要 ] 2012 津洽會將于 5 月 11 日在天津梅江會展中心隆重開幕,展會設國際標準展位 2700 個,按內容劃分為 7 個展區。此次津洽會期間,將舉辦重點項目簽約儀式、會展業發展論壇等多個重要會中會活動......
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商圈爭相引進餐飲品牌老字號有品牌沒市場
來源:網絡 編輯: cy [ 摘要 ] 今年以來,無論是在建、新興或是傳統的大型綜合商業項目,都紛紛引入國內外眾多餐飲品牌,而本土特色餐飲品牌卻寥寥可數,不少佛山飲食“老字號”甚至被迫遷出市中心,到新城區另謀出路。 近日......
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餐飲業試點“烹調直播” 開餐飲安全監管先河
來源:網絡 編輯:ZN [ 摘要 ] 近日,湛江市在全國率先啟用視頻監控飯店廚房,并讓消費者的無數雙眼睛“盯緊”飯店廚房每一個細節,開創了一種消費者監督餐飲業的全新監管模式。 兩名服務員端著剛剛出鍋的菜肴,走過實時顯示......
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可口可樂被迫“換回”含氯產品
來源:京華時報 編輯: ZN 繼 4 月 28 日 “ 被迫 ” 承認含氯門事件后, 4 月 30 日可口可樂又發布含有語法錯誤的致歉聲明,在一片質疑聲中,昨天下午,可口可樂中國公司終于再次 “ 被迫 ” 同意召回,不過此次 “ 更換產品......