民以食為天，不少人在外吃飯，都會(huì)選擇知名餐飲品牌，即便叫外賣(mài)，也會(huì)選擇有名氣的大品牌，而殊不知，這些“知名品牌”卻是貨真價(jià)實(shí)的李鬼。連鎖餐飲行業(yè)一直是模仿山寨重災(zāi)區(qū)，違法成本很低，維權(quán)成本很高，是這個(gè)問(wèn)題難以杜絕的一大原因。

　　近日，杭州知名餐飲品牌“綠茶餐廳”的商標(biāo)持有人——杭州綠茶餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“杭州綠茶”）宣布以商標(biāo)侵權(quán)及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)為由，起訴全國(guó)多家侵權(quán)綠茶餐廳、美團(tuán)網(wǎng)的運(yùn)營(yíng)企業(yè)北京三快科技有限公司，以及部分餐廳場(chǎng)地提供方。

　　門(mén)店只有59家 山寨餐廳卻不下30家

　　連商標(biāo)、菜單、員工服飾都照搬

　　“‘綠茶餐廳’在全國(guó)的門(mén)店只有59家，但山寨餐廳卻出現(xiàn)了不下30家。” 杭州綠茶餐飲管理有限公司董秘于麗影告訴記者。

　　據(jù)了解，杭州綠茶餐飲管理有限公司于2008年2月成立，正式創(chuàng)辦“綠茶餐廳”。品牌以清新自然的裝修風(fēng)格、溫馨舒適的就餐氛圍，出色的菜品，得到全國(guó)眾多食客的認(rèn)可，而后“綠茶”迅速走上連鎖發(fā)展道路。值得關(guān)注的是，“杭州綠茶”沒(méi)有以任何形式開(kāi)放加盟，但這些店鋪卻以“杭州綠茶”的商標(biāo)或名義，在北京、安徽、廣東等地大舉開(kāi)店，并且在美團(tuán)網(wǎng)等平臺(tái)上提供餐飲團(tuán)購(gòu)服務(wù)。

　　記者了解到，目前全國(guó)對(duì)“綠茶餐廳”存在侵權(quán)的企業(yè)不下30家，分別分布在合肥、南寧、南京、哈爾濱、大連、沈陽(yáng)、蕪湖、蚌埠、馬鞍山、呼和浩特、蘭州、深圳、惠州等地。其中，光廣州就有四家仿冒店，分別位于百信廣場(chǎng)、光明廣場(chǎng)、樂(lè)峰廣場(chǎng)、珠影廣場(chǎng)。

　　這些山寨店究竟侵權(quán)到什么程度？于麗影以合肥一家仿冒的“綠茶餐廳”為例，告訴記者：“這家餐廳直接復(fù)制杭州綠茶注冊(cè)商標(biāo)‘綠茶GREEN TEA’的特殊美術(shù)字體標(biāo)識(shí)，作為餐飲服務(wù)商標(biāo)使用，甚至在餐廳裝修風(fēng)格、菜單色彩、菜單版式、菜品名稱(chēng)、知名菜品樣式、員工服飾、餐巾標(biāo)識(shí)等方面，都照搬杭州綠茶。”

　　杭州無(wú)假“綠茶餐廳”

　　網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上山寨店鋪要留心眼

　　在此次“杭州綠茶”的維權(quán)行動(dòng)中，杭州到底有沒(méi)有山寨餐廳呢？于麗影告訴記者：“杭州沒(méi)有假綠茶，此前在上虞有過(guò)山寨餐廳，而經(jīng)過(guò)公司維權(quán)，該餐廳已經(jīng)關(guān)閉。杭州市民可以放心在杭州綠茶門(mén)店消費(fèi)。”

　　而事實(shí)上，連鎖餐飲行業(yè)一直是模仿山寨重災(zāi)區(qū)，一位不愿透露姓名的餐飲業(yè)內(nèi)人士告訴記者：“餐飲業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻較低，經(jīng)驗(yàn)老到的廚師和設(shè)計(jì)師，去一家餐廳幾次，就可以從菜肴到裝修，甚至菜單，拷貝出七分像，甚至還有不少餐廳傍上大牌餐飲，打擦邊球，改個(gè)名字就自開(kāi)一家餐廳，而面對(duì)這樣的山寨店鋪，維權(quán)很難進(jìn)行。”

　　與此同時(shí)，記者了解到，這幾年，美團(tuán)網(wǎng)、餓了么這樣的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)進(jìn)入高速擴(kuò)張期，山寨店鋪使用冒牌證件、虛假地址就可以入住網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，甚至有的店鋪換個(gè)接近知名品牌的名字，就可以堂而皇之接受外賣(mài)，盈利創(chuàng)收。

　　記者在美團(tuán)糯米APP上輸入了“貢茶”，除了常規(guī)貢茶品牌門(mén)店之外，還有“禧御貢茶”等門(mén)店選項(xiàng)，讓人真假難辨。另外，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，侵權(quán)行為多發(fā)，維權(quán)訴訟成本過(guò)高，所以不少品牌都無(wú)力維權(quán)。

來(lái)源：杭州網(wǎng)