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兩會代表委員對餐飲霸王條款說“不”兩會期間，部分全國人大代表和政協委員對北京市工商局整治餐飲行業霸王條款的做法發表了看法。他們認為，執法部門按照有關法律法規履職，應當受到尊重。工商機關依法行政，有利于餐飲行業健康發展，最終使經營者及消費者共同......
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“兩會”飲食必將影響餐飲業發展格局
春回大地，“兩會”召開，在短短的 10 天時間里，肩負全國各族人民重托的全國人大代表、政協委員將歡聚一堂，參政議政，上傳民意，建言獻策，共商國是，他們的一舉一動聚焦著世界的目光，他們的提案議案事關國計民生和民族復......
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沈城餐飲市場 棄“公”轉“民”公務和商務宴請大幅減少 高檔餐飲企業半數失陷 核心提示 “生存還是死亡，這是一個問題。”這是莎翁名劇《哈姆雷特》中的一句經典對白，如今也是沈城不少餐飲企業不得不面臨的問題。 來自中國烹飪協會的統計，去年國內近 60% ......
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湘鄂情成“悲情”說明了什么？——代表委員談高端餐飲業轉型
2013 年前三季度虧損 3.03 億元、關閉 8 家門店，定位高端市場的餐飲類上市公司湘鄂情的營業額大幅“悲情”下滑成為高端餐飲行業“嚴冬”的縮影。自中央出臺一系列規范公務接待舉措以來，有力剎住了公款吃喝風，高端餐飲遭遇......
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蘭州市安寧143家餐飲企業進行清潔能源改造
為切實做好大氣污染防治工作，安寧區將重點清理違規建設項目。 據悉，在具體實施過程中，安寧區相關部門編制建成違規產能清理整頓實施方案，有序推進建成違規產能清理整頓工作，重點開展現有建設項目的全面清查，公布違規企業......
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政協委員建言餐飲業減負升級
餐飲業是重要的民生行業，在服務民生、拉動內需經濟方面發揮著重要的作用。去年，餐飲業經歷了 22 年連續兩位數增長之后，首次出現個位數的增長態勢。如何讓餐飲業在堅持大眾化的同時持續穩定健康地發展？在昨日開幕的全國政......
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家常菜助推降價潮 高端餐飲轉型現四大走勢
進入 3 月后 , 新一輪的轉型潮又開始在一些高端餐飲企業啟動。只不過 , 今年的轉型模式進一步清晰。北京商報記者調查發現 , 降低菜品價格、開發親民項目、涉足團購并布局商超以及為百姓增加餐飲以外的增值服務 , 成為此波京城......
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餐館也要環評 政府要制定強制性措施
昨日，本報特派記者采訪了參加全國兩會的代表委員，讓他們為“餐飲油煙治理”支招。 全國政協委員侯建明建議，解決污染問題應由福州市政府牽頭，規劃、工商、衛生、環保、公安等部門都要形成聯動部門。比如，未進行環評的，或......
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高端餐飲遇冷 湘鄂情發最慘年報
在限制“三公消費”的大背景之下，湘鄂情國內餐飲行業第一家上市公司發布的去年年報顯示，營業收入 8.02 億元，大幅下挫 41.19% ；巨虧 5.64 億元，凈利潤同比下降 788.86% 。 湘鄂情公告稱，在限制“三公消費”的大背景之下......
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大餐飲的小時代
馬年伊始，一組與餐飲有關的數據成為輿情關注焦點：中國烹飪協會日前發布 2013 年全國餐飲收入報告，高端餐飲收入首次出現負增長，同比下降 1.8% ，同時全行業收入增幅現 21 年來最低，高端餐飲陷入冰點。而隨著人均消費水平......
